26. ožu 2015.

Kvrguša by lejla

već sam pisala kako sam zagvaljujući fb stupila u kontakt s ljudima koji su nekada bili dio moga života...većina mojih prijatelja na fb su moji konjičani, moje kolege i kolegice s faksa, iz srednje škole, iz igmana gdje sam provela 15 predivnih godina i naravno blogeri s kojima sam našla neki zajednički jezik i koji su divni ljudi...ma, vjerujte mi, svi ljudi koji vole hranu i rad s hranom su dobri, plemeniti, dragi, sretni ljudi......naše druženje je bezazleno..
i tako sam upoznala i današnju gošću na blogu, moju dragu konjičanku koja sada sa svojom obitelji živi u americi...lejla opančić šimunović...jedna mlada draga ženica...naravno, bolje poznajem njenu mamu nego nju a spojio nas je prvo, moj blog jer ima za konjičane prepoznatljivo ime, pa onda fb,,
a evo nekoliko riječi koje je lejla sama napisala o sebi:

22. ožu 2015.

Salpicão, još jedan brazilski recept























pitala sam kako je prijevod...Lucia je rekla: "nema prijevoda"
ko prati blog zna da je riječ o receptima kojima je autorica moja susjeda, sugrađanka Jussara Lucia 
Fonseca Tomljenović...
ovo je jedna fina salata na bazi majoneze i vrhnja za kuhanje...odlična za predjelo ili za večericu ili još kao jedan prilog blagdanskom stolu....na našim stolovima se često nađu ovakve salate...ovdje najčešće francuska salata: samo povrće (mrkva, grašak, kiseli krastavci,...) koja se najčešće pravi za božić i služi sa pečenim odojkom...moja mama je pravila i francusku salatu ali dosta drugačije a najčešće je pravila rusku salatu koja je po sastojcima bila prava bomba...ja već dugo ne pravim te salate...nekada sam sama pravila i majonezu i salate a na kraju bi sve prošlo kroz moju g...mm nije nikada volio majonezu i nije htio ni probati pa sam odustala od pripremanja ovakvih jela...ni dečki nisu baš ludi za majonezom i tako sam ja odustala...meni je lakše tako...

13. ožu 2015.

osvježavajuća torta od badema, rođendani i jedan giveaway







svakako pročitajte do kraja jer vas očekuje izvanredan dar u današnjem giveaway!!!!
kao i svake godine u ovom mjesecu stigoše me rođendani a bome i godine...
rođendan je bloga a i moj rođendan, pa i taj 8. mart koji neki osporavaju, neki slave, neki samo pišu o njemu,..
moj blog je napunio 6 godina...
ne mogu vjerovati da je prošlo toliko...a kada se samo sjetim prvih objava ili, bolje reći, kada ih pogledam!!! moram prznati: vidi se razlika, čak sam se i ja promijenila, malo se više trudim oko fotki iako i dalje nisam neki stručnjak...pokušavam slikom približiti izgled jela..bar to...nije umjetnička a neće od mene nikada ni biti...to nije moj izbor...ustvari, ja to ne znam....i tačka!!!
i kada skontate da je dijete sada bi trebao u školu...neću ga valjda pripremati i za to :)
ne pišem kao što sam nekada pisala, ne objavljujem puno, rijetko učestvujem u blogerskim igricama ali, održavam ga na životu....puno se toga dogodilo u ovih 6 godina..i lijepih i ružnih stvari....ali, svak zlo za neko dobro...
ranije su djeca bila doma i više se kuhalo pa sam i mogla često objavljivati i učestvovati u igricama...danas se knjiga svela na nas dvoje starih :) pa se ja razbacam po kuhinji samo prigodom dolaska djece ili nekih praznika, roćkasa ili gostiju... kuha se i drugim danima ali, poznavajući mm samo ziheraška klopa...

2. ožu 2015.

bijele ploške



kod mene ima dosta recepata na nekim listovima...jesu li to nekada bile knjižice pa se raspale ili su bili samo letci? ne znam
ima i nekih kopiranih knjižica....iz doba dok smo radile u igmanu..moje druge i ja...kada bi neka od nas dobila neku knjižicu onda bismo trk u štampariju kod našeg pave i kopirale...
da, to su bila vremena...kada je u krugu tvornice bila i štamparija...sa sjetom se sjećam svih tih divnih ljudi koji su prošli kroz moj život..sretna da smo jednom dijelili neka lijepa vremena...svako doba nosi nešto lijepo i to treba sačuvati u sjećanju.
pretpostavljam da je ovo bilo u vrijeme neke kampanje di - go kvasca...izdavale su se knjižice, leci s receptima a odakle meni ovo ne znam...šta je ovo kod mene ja se više ne sjećam....jer, ja imam samo dva lista na kojemu su dva recepta..jedan od recepata su i ove "bijele ploške"...
nije ovo prvi put da ih pravim ali, ne znam kako još nisu došle na red za objaviti...
jednostavan i dobar kolač, toplo preporučam:

18. velj 2015.

COXINHA DE FRANGO/ "pileći bataci" by lucija




kao već nekoliko puta do sada imam dragu gošću, brazilku Jussara Lucia Fonseca Tomljenović. rado je podijelila i ovaj recept sa mnom i sa svima vama koji navratite na moj blog...kaže da ovo sprema najčešće kada su dječiji rođendani (a ona ima četvero djece) i za druge prigode kada ugošćuje svoje prijatelje...
možda vam se čini malo više posla ali, ako se rasporedi na dva dana odnosno ako se organizirate i pripreme obavite večer prije dovršavanje ovoga bit će igra...a tek kada uključite i male ruke :)