Proja sa špinatom by Irena

samoj sam sebi smiješna što ovo tek sada objavljujem.

ali, desilo se to što mi se desilo i tako nisam stigla objaviti u prošlom mjesecu u okviru FBI rukavica kada je pod "istragom" bio Irenin dražesni blog.

mislim si nije to opravdanje, imala sam dva mjeseca ali, sam htjela još što šta obraditi i sve skupa objaviti u jednom postu.

ne dade mi se,  na žalost.

uglavnom ovaj blog je jako zanimljiv, s krasnim sličicama, podrobim objašnjenjima, nekako čist, uredan,... rekla sam dražestan.

što je tu je. ova proja nam se jako svidjela i baš je planula. jedva sam je uslikala. doslovce su mi dečki uzdisali iza leđa dok sam ja slikala a onda navalili i dok si rekao keks, nestala je.

Irena, mila moja, žao mi je što nisam stigla ili što mi se nije dalo još isprobati tvojih delicija.

ozdravit ću ja, pa ćemo vidjeti.

izvorni recept možete pogledati ovdje.

mjera: 1 šalica od 1 dcl/100 ml

• 3 jaja
• 2šalice ulja
• 3 šalice mlijeka
• 3 šalice bijelog brašna
• 3 šalice kukuruznog brašna
• 1 prašak za pecivo (10 g)
• 1 žličica soli
• 150 - 200 g sjeckanog špinata
• sir: feta ili po želji 

priprema:

umutiti jaja, pa dodavati redom: ulje, mlijeko, obje vrste brašna pomiješane s praškom za pecivo i sol. umutiti asu da bude glatka pa dodati špinat i izmrvljeni sir.

u tepsiju dimenzija 18x30 cm usut žlicu dvije ulja, zagrijati ga dobro i tek tada istresti pripremljenu smjesu u nju. peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok ne porumeni

a evo i mene, bez poveza za ruku. samo za slikanje.
sad za sad ne kuham ništa i nemam namjeru skoro. oporavak u ovim godinama je poduži a i povreda je ozbiljnija. jednostavno, ruku ne mogu podići.

zato se sada odmaram i čitam vaše postove. i slinim nad predivnim delicijama.
mogla bih komentirati ali, nervozna sam. jako. zato mi ne zmjerite ništa, molim vas.