.JPG)
moja prijateljica eleonora se davnih dana odselila iz konjica u mostar gdje je nastavila svoj život. osim konjica i mostar nam je zajednička dodirna točka jer se ona sa svojim roditeljima odselila iz konjica po završetku gimnazije. ali, imamo i još jednu dodirnu točku a to je njen muž mario a moj kolega s faksa... naravno ima ih još jer se sigurno ne bismo ovako lijepo družile i pisale preko fb da ih nije..
i tako mi je nora neki dan spremila recept za ovu juhu...pravila sam je već nekoliko puta i svima se jako svidjela ali, moj nikola i ja smo baš oduševljeni...
a evo i njenog recepta (copy/paste):
Carska juha
- primremiti cca 20 dkg špinata (očistiti, odrezati drške, isjeckati ne suviše sitno, ne soliti, ne obariti),
- rastopiti maslaca odokativne količine i dodati špinat stalno miješajući, da špinat uvene,
- dodati čajnu žlicu brašna, razom punu, i promiješati da se sve lijepo sjedini,
- zaliti s 1 l temeljca ili vodom s kockom za juhu,
- sve prokuhati kratko (da se osjeti tekstura špinata),
- ulupati 2 žumanjca sa sokom od 1/2 limuna i primiješati,
- dodati 1 jogurt, samo da provrije
Služiti s kockicama kruha prepečenim na maslacu!
U slast!
* naravno da nekima u svojoj kući nisam ni smila reći da sam stavila jogurt u juhu... nevažno...jer su je smazali u slast; po želji dodati i malo kiselog vrhnja
* brašno sam stavljala i meko i oštro, nje bilo velike razlike; možete dodati i malo više brašna
* juha može biti i gušća i rijeđa, po želji
eleonora draga, hvala ti na receptu... bit će ih još, nadam se
samo ti pisi mi te rado čitamo
OdgovoriIzbrišičorbica je odlicna
Fino, fino, i mi se zahvaljujemo Eleonori.
OdgovoriIzbrišiJako fina juhica, odlično izgleda! Moram probat ovu varijantu s jogurtom.
OdgovoriIzbrišiJako mi je poznat taj osjećaj za pisanje ;)
OdgovoriIzbrišiIzgleda jako fino !!!!
Svima nam nekad dobro dođe podrška.
OdgovoriIzbrišiJuhica odlično izgleda.
Stvarno interesantan recept. Neću svojima ni reći od čega je, nek pogađaju:)
OdgovoriIzbrišiJa čitam tvoj blog, ali ne ostavljam često komentare. Molim te, svakako nastaviti pisati!
Čitala sam tvoje recepte i na Coolinarici.
Od kada njuškam po blogovima, otkrila sam puno stvari koje obogaćuju život. Divno je što postoji toliko krasnih žena koje, uz brigu za svoju obitelj stvaraju prava umjetnička djela, i što ulažu vrijeme i trud da bi podijelile svoja iskustva.
Vrlo fina corbica, svidja mi se dodatak limuna na kraju i prepecene kockice hleba, sledeci put pravim na ovaj nacin. Veliki pozdrav tebi i tvojoj gosci!:)))
OdgovoriIzbrišiMnogo volim čorbice a ova je stvarno odlična.I ja volim jogurt u čorbicama. :)
OdgovoriIzbrišiVolimo mi ovu corbicu pravim je ali nikada nisam dodavala jogurt nego vrhnje...vidis potvdno je da se covjek uci dok je ziv !!
OdgovoriIzbrišiOdlična juha i odlični sastojci, a najbitniji su vitamini i zdravi dijelovi ove juhe...Kao što sam već napisala, odlična, ukusna juhica!
OdgovoriIzbrišiJako mi je dobra ova juha i baš je zanimljiva kombinacija , odličan recept tvoje prijateljice !
OdgovoriIzbrišiMoram priznati da i ja ponekad malo posustanem na blogu , ali čim me netko od dragih ljudi pita gdje sam i kada će novi post odmah me to podigne i sa veseljem nastavim dalje, lijepo je dok god ima onih koji zajedno sa nama vole ovo što radimo !