11. ožu 2013.

60 mi je godina ... tek



u pm ... kako godine lete.
čini mi se nisam se ni okrenula a ono 60 godina.! puno, pravo puno. još je malo godina ispred mene i ne treba ih u ludo potrošiti. al', 'ajd budi pametna! nisam ni do sada bila, pa da se sada promijenim.
nikad ne reci nikad!
život je trenutak, za čas prođe.

a negdej usput sam izgubila i svoja sjećanja. žao mi je zbog toga. puno.

i nije samo meni rođendan, nego je 4. rođendan ovoga bloga!!!

kao i za svaki rođendan i za svoj sam napravila tortu. ovo je jedna vrlo jednostavna torta. ali, dobra. baš onakva kakvu ja (moj je rođendan) volim. recept sam još davnih dana za svoga života u podaci dobila od moje imenjakinje koju smo svi zvali ipak dinka. ona mi je svojom pojavom, blagošću uljepšavala te dane neizvjesnosti.




torta od (h)urmi/datula(j)a




za ovu tortu je potrebno:
  • 6 bjelanaca
  • 250 g šećera
  • 100 g mljevenih oraha
  • 150 g sjeckanih oraha
  • 250 g sjeckanih datula/urmi
za fil:
  • 6 žumanaca
  • 1 dcl jake crne kave 
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 200 g maslaca i 
  • 100 g šećera u prahu
  1. umutiti bjelanca pa dodavati šećer. u dobro umućena bjelanca lagano žlicom ili špatulom umiješati orahe i datule.
  2. sve izliti u lim obložen papirom za pečenje dim. 33x30 cm i peći u pećnici zagrijanoj na 170°C 35-40 minuta. ohladiti pa izrezati u tri trake
  3. u međuvremenu na pari miješati žumanca, kavu i čokoldu. kada se zgusne skinuti i ohladiti. posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu
  4. pomiješati maslac s ohlađenim kremom i filovati tortu:sastavljati trake s filom između njih i namazati je istim filom odozgo i okolo
  5. ukrasiti po želji (ja nisam od toga posla), ohladiti dobro te poslužiti.
















* ja sam pravila ness kafe i nisam je hladila, izmiješala jaja špatulom, ubacila kavu i čokoladu i miješala. fil se brzo se zgusnuo.


pošto je meni i mome kolegi barišiću, mužu moje prijeteljice anke, isti dan rođendan, zajedno smo ga proslavili kod njih doma.



sebi za rođendan poklanjam ovu krasnu pjesmu! uživajte!


Broj komentara: 39:

  1. Joj draga imenjakinjo nemoj više da brojiš godine ;) Sretan ti rođendan uz želje za puno zdravlja i sreće pa će i ostalo da bude super ;) Pusa!!

    OdgovoriIzbriši
  2. Srećan rođendan i sve najbolje ti želim u životu. Torta je prelepa i verujem izuzetno ukusna!

    OdgovoriIzbriši
  3. Srećan rodjendanko i naravno parče torte :D

    OdgovoriIzbriši
  4. Srećan rodjendan! Uživaj u svojim godinama i ovoj prelepoj torti!

    OdgovoriIzbriši
  5. Srećan rođendan, Snježana. Torta predivno izgleda, sigurna sam da je veoma ukusna.

    OdgovoriIzbriši
  6. oho, sretan i blogorođendan, i tvoj rođendan! torta je predivna

    OdgovoriIzbriši
  7. Sretan rođendan :)i još barem toliko ;)

    OdgovoriIzbriši
  8. Sretan okrugli rodjendan i tebi i tvom divnom blogu prepunom sjajnih recepata. Zelim ti jos puno, puno rodjendana i da nas i dalje uveseljavas svojim receptima i pricama. Saljem ti veliki pozdrav.

    OdgovoriIzbriši
  9. Sretan rodjendan! I nisu Vam to nikakve godine, sto bi rekao Milorad Pavic...danas svaki mladic ima 60 godina...

    OdgovoriIzbriši
  10. sretan rodjendan!!! sve najbolje!!!

    OdgovoriIzbriši
  11. Srećan rođendan i sve najbolje ti želim! Ovakvu tortu i moja mama sprema,znam da je divna.

    OdgovoriIzbriši
  12. sretan ti rođendan draga!! torta je divna

    OdgovoriIzbriši
  13. Sretan ti rođendan! :)
    Samo ti guštaj u ovim godinama koje dolaze, uz puno finih slatkih i slanih divota. I nastavi ih dijeliti ;)
    Torta je torta!

    OdgovoriIzbriši
  14. Hahahaa, da torta je torta! kako mudro od mene ;) ali htjela sam reći - Torta je divna! :)))

    OdgovoriIzbriši
  15. Sretan rođendan simpatičnoj autorici i njenom lijpom blogu!!!

    Torta je za poželjeti za svoj rođendan:)

    OdgovoriIzbriši
  16. Srećan rođendan i svako dobro ti želim!

    OdgovoriIzbriši
  17. Srecan rodjendan Snjezo...uopste ne izgledas kao tipicna 60-godisnjakinja (bitno je kako se osjecas);-)

    OdgovoriIzbriši
  18. Srećan ti jubilarni rođendan i nemoj više brojati, jer brojke su za brojanje ali ne i godine.

    OdgovoriIzbriši
  19. Danas ti je rođendanko? I mojoj mami i to isto šezdeseti :-)
    Da si mi zdrava, zdrava, zdrava, da imaš mnogo sreće i mudrosti. Srećan rođendan!

    OdgovoriIzbriši
  20. Puno zdravlja i radosti ,ne samo za dan rodenja,nego i oslije ,treba nam svima....godine se na tebi ne vide,eto vec 4 blogerske godine smo zajedno i meni si uvijek ista snjezana,koja nam uvijek podari divne recepte iz svoje bogate kolekcije !!!
    svako dobro draga Snjezana !!

    OdgovoriIzbriši
  21. Sretan ti ročkas i još puno drugih! Ne damo se, zar ne??:))

    OdgovoriIzbriši
  22. Zaboravih - torta je divna, posebno mi se sviđaju datulje u biskvitu. Što reči, ovo su kolači kakve zaista volim i koje godinama radim. Pinam!

    OdgovoriIzbriši
  23. Srecan rodjendan Snjezo! Iako ti se brojka cini velika, ima jos mnogo toga ispred tebe divnoga!!! :) Zelim ti da uzivas u svakom trenutku!!! :)

    OdgovoriIzbriši
  24. Draga Snježo, sretan ti rođendan, a sretno i tvom blogu, želimo mu još puno postova da svi zajedno uživamo u tvojim delicijama. Velika pusa iz Zagreba.

    OdgovoriIzbriši
  25. Draga Snježo, čestitku za blogorođendan sam napisala u ranijem postu, a sada tebi želim Sretan rođendan, svako dobro uz najljepše želje ! Drago mi je da si lijepo proslavila ovaj "okrugli" rođendan i želim ti da ih proslaviš još puno, puno, ...., svaka nova godina neka bude još sretnija i veselija !
    Torta ti je savršena, datulje su mi na vrhu omiljenih namirnica/slastica, nije teško pretpostaviti da bi se ova torta vrlo brzo mogla naći i kod mene na stolu !

    OdgovoriIzbriši
  26. Sraga Snježo, sretan ti okrugli rođendan i sretan ti blogorođendan! Želim ti puno zdravlja i ukusnih recepata!!

    OdgovoriIzbriši
  27. Srećan rođendan! pozdrav iz Poljske :)

    OdgovoriIzbriši
  28. Srečan rođendan tebi i tvom blogu!
    Ja idem odmah za tobom i novembra če bit fešta.
    Torta je prelepa in sigurno odlična!

    OdgovoriIzbriši
  29. Srećan rođendan.
    Ne bih se nikada sjetila staviti urme u tortu, mora da je posebno dobro.
    60 godina, ne bih nikad rekla, po energiji sam mislila da je mnogo manje.

    OdgovoriIzbriši
  30. :)) sretan,sretan Vam rodjendan! veliki pozdrav..

    OdgovoriIzbriši
  31. Draga Snjeo, srecan rockas i ovde!:) A tortica je predivna i bas prava rodjendanska, mislim da cu je napraviti prvom zgodnom prilikom.:))

    OdgovoriIzbriši
  32. Sretno i veselo,godinama uzivam u tvom blogu,i sigurna sam da cu uzivati jos mnogo godina..zivila ti nama,dugo i sretno i u ljubavi!!!

    OdgovoriIzbriši
  33. Having read this I believed it was extremely informative.
    I appreciate you spending some time and effort to put this informative article together.

    I once again find myself spending way too much time both reading and commenting.
    But so what, it was still worth it!

    My web blog doctor who toys

    OdgovoriIzbriši
  34. Hey! Would you mind if I share your blog with
    my twitter group? There's a lot of people that I think would really enjoy your content. Please let me know. Thanks

    Also visit my web blog adult baseball

    OdgovoriIzbriši
  35. ...za lijepe misli i želje nikad kasno nije, a pošto sam ja tek danas naletila na ovaj divan blog, ovom prilikom i čestitam i sve najbolje želim...
    ...a godine je najbolje ne brojati, već uživati u svemu što nose, to je ionako samo broj, a najbitnije je ono kako se osjećamo iz nutra...
    ...još pregršt ovako divnih recepata želim...
    ...kolač je baš po mom ukusu...obožavam datulje... :)

    OdgovoriIzbriši