Htjela sam se i ja pridružiti igrici FBI rukavice koju je pokrenula mamajac a koja ovoga puta istražuje jedan od meni najdražih blogova dvi ribe dva kumpira.
Na ovome blogu sve mi je zapelo za oko. Ali, počnimo od Čokoladni Mud cake, kojega sam pravila i zamalo: katastrofa.
Ne znam kako je s drugima ali se meni često događa kada se trudim nešto dobro napraviti na kraju ispadne katastrofa. Ovoga puta zamalo! Slijedila sam recept ali kada sam počela dodavati brašno sve mi se zgrudalo..... Za divno čudo... upalila mi se lampica pa sam smješu procijedila kroz cijediljku. Kolač sam stavila peći u pleh jer ja nemam modli za tortu manjih od 26 cm.
E, tu nije kraj... Svi moji plehovi su ne krivi nego izvitopereni pa je i kolač ispao nejednake visine.
Kada se ohladio podijelila sam ga na dva dijela i spojila ih ganach kremom po receptu.
Na kraju ni na izgled nije loš!
Ali je ukus savršen, tako je sočan, ukusan, čokoladan, čista fantazija što kaže Branka. Moj muž, posebno je oduševljen jer je to ono što on voli, to je pravi kolač za njega!
I dečkima se kolač strašno svidio.
Od sada pa ubuduće to će biti standardan kolač u našoj kući!
A, sada dalje!
Ovo je, mislim, prvi blog koji sam upoznala lutajući po internetu, tražeći neke recepte. Meni se najviše sviđa zbog toga što u većini njenih recepata nema puno namirnica, tako ih jednostavno objasni, sviđaju mi se njene slike a recepti su po mojemu guštu. I što mi se čini najvažnije Branka uživa kuhajući i svemu što uz to ide!
Prvi puta sam još prije nekoliko mjeseci pravila njen Danish pastry koje sam ja, naravno, morala napraviti u trostrukoj količini. Slikala sam ih ali su slike katastrofa kao i većina mojih slika.
Prošle subote sam ih ponovno napravila ali duplu količinu i sve je nestalo dok je trajala utakmica. Baš i nisam bila zadovoljna - neke sam sastojke zaboravila pomnožiti sa 2. Ali, najvažnije: ukus im je savršen- 1. liga! Evo:
Kruh sam pravila već jedan put. Jedan komad su pojeli dok je bio vruć a ostala dva komada do večere. Ja sam željela veće rupice ali moj muž i djeca su bili prezadovoljni.
Danas sam ga napravila ponovno!
I, opet nisu neke rupice ali je tekstura savršena a ukus... što reći nego: izvrstan.A što se tiče slika nisam ja neka umjetnička duša - strojarstvo je ubilo i ono malo umjetnika što je čučalo u meni!
Čini se da si se dobro snašla,a to je najbitnije i da su tvoji u kući zadovoljni!Meni to isto sve skupa odlično izgleda!
OdgovoriIzbrišiMogu ti reći da smo odabrale iste recepte za probu (dobro ja imam i par preko). Ni meni nije ispalo onako savrešeno kao što se vidi na Brankinim slikama, ali sam prezadovoljna svim receptima. Na ukus je sve stvarno savršeno.
OdgovoriIzbrišiPo mom mišljenju ti je sve jako dobro ispalo, a najvažnije je da su tvoji bili zadovoljni i sve smazali! ;)
OdgovoriIzbrišiTo su tako fini recepti da čak i kad misliš da nešto nije uspjelo - ipak je sve odlično; a očito se i tvoji dečki slažu.
OdgovoriIzbrišiRadila sam Brankin Danish pastry i znam da je odličan:) A i ova torta i kruh svakako izgledaju primamljivo:)
torta ti izgleda fenomenalno i odlicno si se snasla, a slike uopce nisu katastrofa, i kruh i pastry izgleda fantasticno!
OdgovoriIzbrišiBravo Snježa, super su i kolač i danish pastry i kruh. Nemoj se toliko kuditi zbog slika, nisu uopće loše. Trebaš malo prakse i pokoji savjet od iskusnijih cura i ubrzo ćeš i ti imati super slike.
OdgovoriIzbrišiEvo što znači snalažljivost! ne smije se odustati kod malog problema i biti ljut kako nešto nije uspjelo baš onako idealno od prve
OdgovoriIzbrišiSve ti izgleda super. A fotke ti i nisu tako loše kao što misliš. Bitno je da se vidi o čemu se radi a na tvojima se definitivno vidi da je sve ispalo za 5!
OdgovoriIzbrišiEvo i mene opet,
OdgovoriIzbrišijucer sam ostavila komentar al izgleda da ga nisam poslala kako sam trebala ;)
Snjezana, uvijek me pocastis prekrasnim rijecima i komplimetima,
Pocela sam citati sa smijeskom na licu, mada sam se za naslov zabrinula ;)) i evo smijesak je jos uvijek tu.
Drago mi je da ti se moji recepti svidjadju.
Vjerujem da je i drugima kao i meni najveci kompliment i ocjena kada netko isproba njegov recept a posebno kada mu se svidja,
jos vise od toga je kada taj recept ponovi, kao ti moj kruh....
srce mi je stvarno kao kuca ogromno.
Kompliment mi je takodjer da ti je moj blog bio prvi na koji si naisla na netu ;)
Kada sam pocela pisati blog, nisam ni mislila da to netko cita, nisam bila cak ni sigurna o cemu pisati,
to je bilo, a jos je i uvijek, nesto za moju dusu,
a ako nekome posluzi to mi je bonus.
Za mene sve ovo sto si radila izgleda savrseno, a sto je najvaznije drago mi je da vam se svidio ukus.
Hvala na krasnim rijecima i veliki pozdrav,
Branka ;)
samo moj mud cake nije uspio :(((((.. trenutno sam na putu i čim se vratim moram još jednom ga ići raditi.. tvoj je savršen.
OdgovoriIzbrišiHvala vam svima na podršci i lijepim riječima. Zadovoljstvo mije družiti se s vama.
OdgovoriIzbrišiBilo je tu još svega. Zaboravila sam napisati kako mi je čokolade bilo svuda po kuhinji dok sam je mutila dok se nisam dosjetila i stavila krpu oko miksera. Tako mi nekada bude "loš dan". Ali, važan je krajnji rezultat! Veliki pozdrav svima!
Brankin blog,mi je jedan od omiljenih.Nazalost bila sam dugo odsutna pa ne verujem da cu sve stici da isprobam sto sam planirala.Danish kroasan ti je bozanstveno izasao!
OdgovoriIzbriši