Torta Caprese - popravni i nekoliko sličica iz moga Konjica

Koliko je ova torta dobra, morala sam ponoviti zato što mi se prošli put ''vratila''.
A pravila sam je prema Selminom receptu kada smo istraživali njen blog. Naravno još sam se malo informirala o torti i neke stvari naučila opet zahvaljujući Selmi.
Sada sam potpuno zadovoljna i mogu je toplo preporučiti svima.

Ovaj put ću napisati i recept:
Potrebno je:

• 200 g mljevenih badema
• 100 g sitno izmrvljenih badema
• 200 g ribane čokolade za kuhanje (ja to sameljem skupa s bademima)
• 1 prašak za pecivo
• 200 g maslaca sobne temperature
• 200 g šećera
• 6 kom. jaja
• 1 - 2 žlice likera od čokolade ili kakaa (a ja sam stavila 1 žlicu ruma, nemam liker)
  

Postupak:

1. Napraviti mješavinu od badema, čokolade i praška za pecivo
2. Izmiksati maslaca sa šećerom dok se ne dobije svijetla krema pa dodavati jedno po jedno jaje
   
3. Umiješati liker, gornju mješavinu badema, čokolade i p.p. i sve lagano žlicom ujednačiti
4. Prebaciti u kalup za pečenje obložen pek papirom (ja sam koristila promjer 22 cm) te peći u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 35-40 minuta .
5. Poslije toga otvoriti malo pećnicu, ostaviti ga desetak minuta te izvaditi na rešetkastu podlogu i ne vaditi iz kalupa dok se potpuno ne ohladi.
6. Ohlađenu tortu obilato posuti šećerom u prahu.
   

Ovo je odlična torta, ono sve u jednom: i biskvit i krema, a jednostavna je za napraviti i nema puno sastojaka!
Sočna i zasitna.
Mojoj djeci se jako sviđa a moj gospodin muž baš i ne voli bademe u kolačima pa možete samo zamisliti njegovu reakciju. Bolje da šutim. Ali, svejedno pojede komad iza ručka!:)))

Ovaj vikend sam provela u Konjicu.
Nažalost bilo je loše vrijeme pa ni slike nisu naročito dobre.
Ovo ispod je Ćuprija u Konjicu koju ja nazivam Novi stari most jer je rekonstrukcija ili bolje rečeno gotovo pa potpuno ponovna gradnja po starim nacrtima završena prošle godine.
Slikana je s Novog mosta, koji se prije zvao Most Jurija Gagarina, valjda je dobio to ime kada je potonji poginuo!

A ovo dole je naš Društveni dom. Prekrasno zdanje koje je obilovalo sadržajima bar u moje vrijeme. Osim kina koje je bilo prilagodljivo čak i za izvođenje opera imao je Gradsku kafanu s Drvenom salom i Turskom sobom (koja je bila priča za sebe), ljetno kino, biblioteku, i još puno drugih sadržaja i prostora u kojima su se pripremale Djevojke sa Neretve, kazališne predstave, tamburaši, Radio Konjic, foto - kino klub Igman, prekrasnu terasu na kojoj su se u ljetno vrijeme održavale igranke, itd....


O sadašnjim sadržajima nemam što reći jer ostajem kratko u Konjicu tako da i ne znam puno.