
Htjela sam se i ja pridružiti igrici
FBI rukavice koju je pokrenula
mamajac a koja ovoga puta istražuje jedan od meni najdražih blogova
dvi ribe dva kumpira.
Na ovome blogu sve mi je zapelo za oko. Ali, počnimo od
Čokoladni Mud cake, kojega sam pravila i zamalo: katastrofa.
Ne znam kako je s drugima ali se meni često događa kada se trudim nešto dobro napraviti na kraju ispadne katastrofa. Ovoga puta zamalo! Slijedila sam recept ali kada sam počela dodavati brašno sve mi se zgrudalo..... Za divno čudo... upalila mi se lampica pa sam smješu procijedila kroz cijediljku. Kolač sam stavila peći u pleh jer ja nemam modli za tortu manjih od 26 cm.
E, tu nije kraj... Svi moji plehovi su ne krivi nego izvitopereni pa je i kolač ispao nejednake visine.

Kada se ohladio podijelila sam ga na dva dijela i spojila ih ganach kremom po receptu.
Na kraju ni na izgled nije loš!
Ali je ukus savršen, tako je sočan, ukusan, čokoladan, čista fantazija što kaže Branka. Moj muž, posebno je oduševljen jer je to ono što on voli, to je pravi kolač za njega!
I dečkima se kolač strašno svidio.
Od sada pa ubuduće to će biti standardan kolač u našoj kući!

A, sada dalje!
Ovo je, mislim, prvi blog koji sam upoznala lutajući po internetu, tražeći neke recepte. Meni se najviše sviđa zbog toga što u većini njenih recepata nema puno namirnica, tako ih jednostavno objasni, sviđaju mi se njene slike a recepti su po mojemu guštu. I što mi se čini najvažnije Branka uživa kuhajući i svemu što uz to ide!
Prvi puta sam još prije nekoliko mjeseci pravila njen
Danish pastry koje sam ja, naravno, morala napraviti u trostrukoj količini. Slikala sam ih ali su slike katastrofa kao i većina mojih slika.

Prošle subote sam ih ponovno napravila ali duplu količinu i sve je nestalo dok je trajala utakmica. Baš i nisam bila zadovoljna - neke sam sastojke zaboravila pomnožiti sa 2. Ali, najvažnije: ukus im je savršen- 1. liga! Evo:
Kruh sam pravila već jedan put. Jedan komad su pojeli dok je bio vruć a ostala dva komada do večere. Ja sam željela veće rupice ali moj muž i djeca su bili prezadovoljni.

Danas sam ga napravila ponovno!


I, opet nisu neke rupice ali je tekstura savršena a ukus... što reći nego: izvrstan.
A što se tiče slika nisam ja neka umjetnička duša - strojarstvo je ubilo i ono malo umjetnika što je čučalo u meni!