26. ruj 2009.

Kiflice




Poslije ručka kakvog smo imali danas moji Pere - ždere su poželili i nešto slatko.

Punjene paprike ili šarena dolma jer tu ima još koječega, patlidžana za mamu, rajčica za tatu spremljen u toću od rajčice i to u pećnici. Nekako ni ja a i osatle sam naučila, ne volim to spremati drugačije. Najukusnije su mi iz pećnice. Ali, morala sam napraviti i nešto slatko pa sam se ovaj put odlučila za kiflice vjerujući da će potrajati. Za Čupavu pitu mi je sin rejkao da sam trebala poduplati mjeru jer kako on reče: Ne možeš praviti male kolače za veliku djecu.


Ove kiflice su vrlo jednostavne ali ni one neće potrajati!
Za njih je potrebno:
  • 2 kom (500 g ukupno) margarina
  • 2 kom ( 4 dcl) kiselog vrhnja 12% m.m.
  • 1 kg brašna
Sve skupa zamijesiti ( ja to radim mikserom tako što prvo malo umutim margarin, dodam vrhnje i onda brašno; na kraju završim mjeseći rukom).


Tijesto podijelim na 8 dijelova, razvaljam tanko u krug, izrežem na 8 trokutića, punim pekmezom i motam od šireg dijela prema sredini kruga.
Ovaj put sam punila marmeladom od šipka pomiješanom s malo oraha.
Peći ih na laganoj vatri da ostanu svijetle i pečene uvaljati u štaub!

Broj komentara: 7:

  1. MMmm..baš predivno izgledaju kiflice...mogu zamisliti okus...s marmeladom od šipka..prefino..

    OdgovoriIzbriši
  2. prekrasne su! preko ljeta baš nisam pravila kiflice jer je bilo prevruće, ali sad dolaze ti dana za koje su one idealne :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Ha, ha male količine za veliku djecu! :)
    Kod mene bi ona čupava kata trajala sigurno tjedan dana. :)

    Volim ove kiflice, one budu jako prhke i nježne.
    Sviđa mi se i šarena dolma, jednom sam to radila s tikvicama i bile su mi nevjerojatno ukusne.

    OdgovoriIzbriši
  4. Ove kiflice su sigurno super! Znam da su prhke jer imam isti recept pod nazivom Đuja i radim ga uvijek kad je potrebno više keksića :) ali ne kiflice nego malo drugačiji oblik :)
    Ah, kod mene ti sve brzo nestane, ako traje dulje od dan i po znači da kolač i nije nešto jako fin :))

    OdgovoriIzbriši
  5. Hvala cure!
    Stvarno i ove su mi kiflice nestale za večer! Sakrila sam za sutra dan desetak komada. Nevjerojatno, ali tako je! Neka su samo živi i zdravi i neka jedu!

    OdgovoriIzbriši
  6. Dear Snježa,
    looks very tasty &
    appetizing picture - Bravo!
    Congratulations with the day to smile.
    I want you to smile, Diana

    OdgovoriIzbriši