18. lip 2010.

Najjednostavniji kolač s trešnjama

Ubi me ova vrućina i nisam ni za šta.
Jedva čekam to toliko najavljivano zahlađenje da samo malo dahnem dušom.
Ne podnosim više vrućinu i već sanjam buru i vatricu u mojoj pećici:)))

Vjerojatno sam zimus kukala zbog hladnoće, kiše ili sl. a sada kukam zbog vrućine a nije ljeto ni počelo. Šta ću. To je jače od mene. Ne da mi se ništa raditi a naročito paliti pećnicu, a još mi se i klima pokvarila i niko joj ništa ne zna.

Danas smo moj Tomislav i ja malo razgovarali. Dijete (za mene, a ustvari to je momak) je tako razočaran što ne može naći posao, ne zna što raditi, kuda ići....
Pokušavao je osim u svojoj struci (informatika-ekonomija) naći posao i u sezoni ali svugdje je odbijen, kako kaže uvijek pitaju je li radio kao konobar, pipničar ili sl. a on iskreno kaže nije.
I tako, sada vidim da je ipak bilo lakše dok je i on studirao i dok sam čekala rezultate njegovih ispita nego sada čekati odgovore na poslane zamolbe za posao. Svi odgovori su isti - negativni.

Pređimo na vedrije teme: kolači.
Ovo je stvarno jednostavan kolač i ne treba puno vremena za napraviti a ni materijala.
Potrebno je:
  • 3 kom. jaja
  • 1 čaša (2 dcl) šećera
  • 1 čaša ulja (ja uvijek stavim 3/4 čaše)
  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • ribana korica jednog limuna
  • 500 g (ili više) trešanja (očišćeniih od košpica)

Postupak:
  1. Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa dodati ulje
  2. Dobro sjediniti te dodati jogurt, a zatim žlicom umiješati brašno s praškom za pecivo i ribanom korom limuna
  3. Izliti u pomašćeni pobrašnjen pleh te pobacati po kolaču očišćene trešnje (nemojte kao ja pojesti ih više nego što ih stavite u kolač:)))
  4. Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
  5. Ohlađen kolač po želji posuti štaubom
Može se staviti i više trešanja a ja sam stvarno smazala njih malo više.
Moja Zdravka ovakav kolač pravi i sa zelderijama (vinikama, džanarikama), samo što ne vadi košpice nego ih stavlja s košpicama u kolač a košpice, zna se - kada ga jede:)))

Broj komentara: 12:

  1. To je najfiniji kolač mojeg djetinjstva. To mi je baka radila za utjehu, kad sam bila bolesna ili žalosna. Čak je spremala trešnje u kompotu, da može zimi raditi taj kolač. Stvarno mu nema premca među voćnim kolačima te vrste. Baš ti je dobra ideja da je rađen u obliku torte.

    OdgovoriIzbriši
  2. Ovo je zaista vrlo fin i ukusan slatkis, pravim ga isto sa jogurtom a deo brasna zamenim sa grizom...svidja mi se isto ideja da se napravi kao torta.;)) drzim palceve tvom "momku" da nadje poslic koji ce ga ispuniti i koji ce voleti;))) pozzz

    OdgovoriIzbriši
  3. Zgodan i jednostavan kolač. I ja razmišljam da zaledim trešnje ili višnje pa da ga radim u zimu. Jako fino izgleda u okruglom obliku. Tomislav samo treba biti uporan i već će nešta doći...

    OdgovoriIzbriši
  4. Mnogo volim ovakve voćne kolače, jednostavne a ukusne samo tako. I često ih pravim.

    OdgovoriIzbriši
  5. E baš ovakve kolače obožavam, nema puno suđa, biskvit ima jogort pa znam da će biti sočan i totalno je jednostavan a fin !
    Znaš, ja se mislim šta će biti kad završe školske muke, kako nać posao.. vidim da i dalje neće biti lako. Dijete je uvijek briga ma koliko odrastao bio..

    OdgovoriIzbriši
  6. Bas sam sada napravila nesto slicno, samo sa jabukama :)

    OdgovoriIzbriši
  7. Vjerujem ti da si i ti sama i Tomislav neraspoloženi zbog posla, ali nemojte očajavati.
    Još uvijek nije alarmantno stanje, okrenuti će na bolje, mora!
    Ovakvim kolačima se moja mama i Timna kad ja ne gledam hrane :)
    Kad ih dobijem za probati, onda i pojedem komadić, ali priznajem da se nikad ako nije nečim uvjetovano ne nakanjujem baš raditi kolače koji ne sadrže ni kremu ni čokoladu, vrlo, vrlo rijetko.
    Ipak, ona gornja fotkica, sa trešnjicama koje proviruju, opasno mami! :)

    OdgovoriIzbriši
  8. Compliments for your Blog !...

    Ciao from Italy
    =^.^=

    OdgovoriIzbriši
  9. Kod nas doma su ovo obožavani kolači, i sada na odmoru su me cure tražile da im baš ovo napravim :) , sa trešnjama iako smo nekada znali staviti i breskve. Ja nisam dodavala jogurt ali kako ga jako volim u tijestu drugi put hoću.
    Žao mi je što se Tomislav tako muči sa pronalaženjem posla, ali vjerujem da će biti bolje i da će se uskoro početi raditi !

    OdgovoriIzbriši
  10. ovako je moja baka ga radila, izvanreeedan je! i super jednostavan za pripraviti! <3

    OdgovoriIzbriši
  11. Hvala za podsjećanje i jako duhoito napisan recept.Danas pravvim,imam sve sastoojke,a sinu želim da uskoro nađe odgovarajući posao.Pozdravčić.

    OdgovoriIzbriši