28. tra 2009.

Jednostavni kolač od rogača s jabukama

Evo, i ja se pridružujem ovoj igri. Zadovoljstvo mi je!
Uhvatila sam zadnji vlak za učestvovanje u ovomjesečnoj igri "ajme koliko nas je" . koju je osmislila monsoon a ovomjesečna domaćica je Maja s bloga La Dalmatia Gourmande.  Prvo nisam uspjela naći rogač, ali kada sam odšetala malo dalje od "svoga dvorišta" našla sam ga u Konzumu.

Ovaj recept imam odavna i to dva puta napisan. Za jedan znam da sam ga dobila od gđe Slavke B.  (ona je to fino istipkala na mašini) a za drugi ne znam od kuda mi.
 Potrebno je:
  • 4 jaja
  • 2 dcl šećera
  • 2 dcl ulja
  • 2 dcl brašna
  • 1 dcl mlijeka
  • 10 dag rogača
  • 10 dag grožđica
  • 3 - 4 jabuke
  • 10 dag čokolade za kuhanje
  • 1 p.p.
  • malo konjaka ili rakije rogačice (0.03 dcl)
Umutiti 3 bjelanjka s malo soli!
Pjenasto izmješati šećer i žumanjke, dodati ulje, mlijeko, rogač i brašno pomiješane s p. p.. Dodati stučeni snijeg od bjelanjaka kojega lagano umiješamo. Na kraju dodati grožđice, naribane jabuke i malo alkohola.
Sve dobro izmiješati i uliti u namazan pleh, te peći na 200°C oko pola sata.

Vrući kolač preliti glazurom od čokolade koju napravimo na sljedeći način:
Otopiti čokoladu s jednom žlicom šećera u prahu i uz miješanje dodati jedan bjelanjak ili napraviti čokoladnu glazuru po svom izboru.
Čini mi se da bi kolač bio dobar i bez glazure. 
Kolač rezati kada se potpuno ohladi. U mene je ovo nemoguća misija. Sve se reže čim je prije moguće!
E, sada moje impresije: kolač je ukusan, jednostavan za napraviti, izdašan (što je meni važno), sočan. Uvijek kada se posebno trudim negdje omanem, pa tako i ovaj put s čokoladom!




Broj komentara: 9:

  1. Super je ovaj kolač, mislim da kombinacija je upravo idealna

    OdgovoriIzbriši
  2. Bas deluje socno! Svideo bi mi se sigurno!

    OdgovoriIzbriši
  3. Jako dobro izgleda, a inače rogač mi je fin u svakoj kombinaciji! :)
    Mislim da ni u ovoj igri neću stići sudjelovati al i dalje uživam u djelima drugih blogerica i bilježim recepte. :)

    OdgovoriIzbriši
  4. Super sočno izgleda,a sastojke volim.

    OdgovoriIzbriši
  5. Ovaj kolač moram isprobati, sigurna sam da će mi se svidjeti.

    OdgovoriIzbriši
  6. Jedini nedostatak ovog kolaca sto se dugo ceka da se ohladi :), ja ga vec drugi put radim....ne mogu odolit

    OdgovoriIzbriši